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Manzo
Fiorentina T-bone
Germania
La regina della bistecca toscana, taglio T-bone con osso, frollatura 30 giorni.
Taglio
Lombata con osso a T
Offerta -16%€ 38.00€ 45.00 / kg
Peso
Quantità
1
Note per il macellaio (opzionale)
Totale stimato€ 30.40
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